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一、課程基本資料 Course Information
科目名稱 Course Title： (中文)人類文明、水資源與環境史  組別:（公眾） (英文)HUMAN CIVILIZATION,WATER RESOURCES AND ENVIRONMENTAL HISTORY		開課學期 Semester：115學年度第1學期 開課班級 Class：歷史三
授課教師 Instructor：王一樵 WANG, I-CHIAO
科目代碼 Course Code：BHI26001	單全學期 Semester/Year：單			分組組別 Section：（公眾）
人數限制 Class Size：60	必選修別 Required/Elective：選			學分數 Credit(s)：2
星期節次 Day/Session： 二34	前次異動時間 Time Last Edited：115年09月12日13時45分
※ 因授課需求教室如安排於語練教室需加收語言實習費
課程與聯合國永續發展目標關聯性 Course match with UN SDGs (Sustainable Development Goals)
>SDG4 優質教育 Quality Education >SDG6 清潔飲水與衛生設施 Clean Water and Sanitation >SDG7 負擔得起的清淨能源Affordable and Clean Energy >SDG12 永續的消費與生產模式 Responsible Consumption and Production >SDG13 氣候行動 Climate Action >SDG15 陸域生態 Life on Land
課程與社會力關聯性 Course match with Employment Soft Skills
>溝通表達 Communication Expression >持續學習 Continuous Learning >人際互動 Interpersonal Interaction >團隊合作 Teamwork >問題解決 Problem Solved >創新 Innovation >資訊科技應用 Information Technology Applications
歷史學系基本能力指標 Basic Ability Index
編號 Code 指標名稱 Basic Ability Index 本科目對應之指標 Correspondent Index 達成該項基本能力之考評方式 Methods Of Evaluating This Ability 1 掌握基本歷史知識的能力 The ability to master the basic knowledge of history. ● 》課堂討論與表現 》報告(含個人或小組、口頭或書面、專題、訪問、觀察等形式) 》學習綜合表現 2 搜尋與判讀資料的能力 The ability to search and analyze data ● 》作業成績 》紙筆測驗 》學習綜合表現 3 團體合作的能力 The ability to cooperate in groups ● 》實作(含分組演練/合作等) 》資料蒐集與分析 》學習綜合表現 4 口訪和田野調查的能力 The ability to do oral interviews and fieldwork ● 》展演 》實作(含分組演練/合作等) 》學習綜合表現 5 歷史思維的能力 The ability to do historical thinking ● 》出缺席狀況 》實習(含實習心得發表、機構督導評分、學校督導評分等) 》實作(含分組演練/合作等) 6 口語表達和書寫溝通的能力 The ability of oral and written communication ● 》課堂討論與表現 》報告(含個人或小組、口頭或書面、專題、訪問、觀察等形式) 》學習綜合表現 7 發揮文化創意的能力 The ability of cultural and creative development ● 》報告(含個人或小組、口頭或書面、專題、訪問、觀察等形式) 》學習綜合表現 8 寫作與研究的能力 The ability to do academic writing and research ● 》課堂討論與表現 》學習綜合表現
二、指定教科書及參考資料 Textbooks and Reference (請修課同學遵守智慧財產權，不得非法影印)
●指定教科書 Required Texts 第一週　閱讀書目： 1．田家康，歐凱寧譯，《氣候文明史：改變世界的攻防八萬年》（譯自：気候文明史：世界メ変りギ八万年ソ攻防）），第一部〈黎明篇：氣候變遷孕育人類〉，第一章；第二章；第四章。 2．張蔭麟，《中國上古史綱》，第一章〈中國史黎明期的大勢〉；第二章〈周代的封建社會〉。 第二週　閱讀書目 1．田家康，歐凱寧譯，《氣候文明史：改變世界的攻防八萬年》（譯自：気候文明史：世界メ変りギ八万年ソ攻防）），第二部〈古代篇：氣候變遷孕育文明〉，第一章；第二章；第三章。 2．包茂红，〈國際環境史研究的新動向：第一屆世界環境史大會俯瞰〉，《南開學報(哲學社會科學版)》(2010.1)，1，頁22-30。 3．劉翠溶，〈中國環境史研究芻議〉，收於王利華編，《中國歷史上的環境與社會》，頁3-15。 第三週　閱讀書目： 1．邱仲麟：《水窩子：北京的民生用水與供水業者(1400—1937)》，李孝悌主編：《中國的城市生活》，聯經出版事業公司，2005，第229-284頁。 2．菲立普．費南德茲—阿梅斯托（Felipe Fernández-Armesto），薛絢譯，《文明的力量：人與自然的創意關係》（譯自：Civilization），第十二章；第十三章。 第四週　閱讀書目： １．理查．李基((Richard Leakey)著，楊玉齡譯，《人類傳奇》，第一章；第五章。 ２．Jeff L. Brown, “Water Supply and Drainage at Machu Picchu” (http://www.waterhistory.org/histories/machu/) 第五週　閱讀書目： 1．余新忠，《清代江南的瘟疫與社會：一項醫療社會史的探索》，第218-249頁。 2．余新忠主編：《清以來的疾病、醫療和衛生：以社會文化史為視角的探索》，頁281-370。 3．梁庚堯，《南宋城市的公共衛生問題》，《歷史語言研究所集刊》1999年3月第70本第1分，第119-163頁。 第六週　指定閱讀： 1．王仲殊，〈中國古代都城概說〉，《考古》(1982)， 5，頁505-515。 2．王瑞成(1996)，〈近世轉型時期的城市化——中國城市史學基本問題初探〉，《史學理論研究》，1996：4，頁5-19。 3．成一農，〈中國古代方志在城市形態研究中的價值〉，《中國地方志》（2001），1：2，頁136-140。 第七週　指定閱讀： 聯合國教科文組織在2011年出版(United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization)由埃及考古學暨歷史學研究者Fekri Hassan編寫的《當代的水資源史》(Water History for Our Times)。參考：Fekri Hassan,Water History for Our Times, Paris: UNESCO, 2006.（選讀部分章節） 2．Naren Prasad, “Privatisation of Water: A Historical Perspective”, 3/2 Law, Environment and Development Journal (London: University of London, 2007), pp.220. (http://www.lead-journal.org/content/07217.pdf).（選讀部分章節） 第八週　指定閱讀 1．董曉萍、[法]藍克利(Christian Lamouroux)著，《不灌而治：山西四社五村水利文獻與民俗》，北京：中華書局，2003。（選讀部分章節） 2．黃竹三等編著，《洪洞介休水利碑刻輯録》，北京市 : 中華書局，2003。（選讀部分章節） 3．侯仁之，〈北京都市發展過程中的水源問題〉，《北京大學學報》(1955)， 1，頁139-165。(收入於《歷史地理學的理論與實踐》，4，頁272-307。 第九週　期中口頭報告 第十週　指定閱讀： 1．邱仲麟，〈明代北京都市生活與治安的改變〉，《九州學刊》（1992.10），5：2，頁49-106。 2．侯仁之，〈北平金水河考〉，《燕京學報》(1946) ，30，頁107-133。 3．劉石吉，〈城郭市廛—城市的機能、特徵及其轉型〉,《中國文化新論．經濟篇：民生的開拓》（臺北：聯經，1982），頁285-341。 第十一週 指定閱讀: 1．魯西奇，張建民主編，《歷史時期長江中游地區人類活動與環境變遷專題研究》，第八章；第十一章。 2．董曉萍等著，《北京民間水治》，第三章．第二節〈永定河永清洪泛區用水民俗志〉。 第十二週 指定閱讀: 1．陳韋聿，〈評介 Jeffrey Snyder-Reinke, Dry Spells: State Rainmaking and Local Governance in Late Imperial China〉，《臺灣師大歷史學報》（2010.12），44，頁309-322。 2．吳十洲，《帝國之雩：18世紀中國的乾旱與祈雨》，第三章；第六章。 第十三週 指定閱讀: 1．董曉萍等著，《北京民間水治》，第一章．第二節〈北京地方志對民間水治的記載〉;第四章．第一節〈寺廟大院的公共空間變遷與用水民俗〉。 2．魯西奇，張建民主編，《歷史時期長江中游地區人類活動與環境變遷專題研究》，第十一章。 3．張素玢，《濁水溪三百年：歷史．社會．環境》，第一章〈洪患、聚落變遷與傳說信仰〉。 第十四週 指定閱讀: 1．莫德．巴洛、東尼．克拉克著；張岳、盧瑩、謝伯讓譯，《水資源戰爭：揭露跨國企業壟斷世界水資源的真實內幕》，第一章；第二章；　第三章。 2．丁澈士，〈全球氣候變遷下台灣水利資源開發利用之危機與因應之道〉收於范玫芳等編，《風和日麗的背後：水、科技、災難》。 第十五週 指定閱讀: 莫德．巴洛、東尼．克拉克著，張岳、盧瑩、謝伯讓譯，《水資源戰爭：揭露跨國企業壟斷世界水資源的真實內幕》，第四章、第五章、第六章。 第十六週 指定閱讀: 1．張素玢，《濁水溪三百年：歷史．社會．環境》，第二章〈從治山到治水〉；第六章〈濁水溪的歷史難題〉。 2．李鴻源，〈因應氣候變遷之國土規劃策略〉，收於范玫芳等編，《風和日麗的背後：水、科技、災難》。 第十七週 指定閱讀: 1．莫德．巴洛、東尼．克拉克著，張岳、盧瑩、謝伯讓譯，《水資源戰爭：揭露跨國企業壟斷世界水資源的真實內幕》，第十章。 2．李強、沈原、陶傳等著，《中國水問題 : 水資源與水管理的社會學研究》，北京：中國人民大學出版社，2005。（部分選讀） 第十八週 自主學習&期末綜合討論 ●參考書資料暨網路資源 Reference Books and Online Resources 山西大學中國社會史硏究中心編，《山西水利史》，北京 : 北京大學出版社， 2012。 卞利，《明清徽州社會研究》，合肥：安徽大學出版社，2004。 卞利，《明清徽州族规家法選编》，合肥：黄山書社，2014。 王正華，《過眼繁華 : 晚明城市圖、城市觀與文化消費的硏究》 ，臺北 : 聯經出版公司，2005。 王利華編，《中國歷史上的環境與社會》，北京：三聯書店，2007。 包茂紅，《環境史學的起源和發展》，北京:北京大學出版社， 2012。 余新忠，《清代江南的瘟疫與社會：一項醫療社會史的探索》，北京：中國人民大學出版社，2003。 余新忠主編：《清以來的疾病、醫療和衛生：以社會文化史為視角的探索》，北京：三聯書店，2009。 吳十洲，《帝國之雩：18世紀中國的乾旱與祈雨》，北京：紫禁城出版社，2010。 李乾泰、嘯虎主編，《山西水利史論集》，太原：山西人民出版社，1990。 李強、沈原、陶傳等著，《中國水問題 : 水資源與水管理的社會學研究》，北京：中國人民大學出版社，2005。 汪中和，《臺灣的地下水資源》，臺北：吳三連臺灣史料基金會，1999。 周執前，《國家與社會：清代城市管理機構與法律制度變遷研究》，成都 : 巴蜀書社，2009。 法國Veolia水公司的官方首頁介紹該公司的發展簡史，請參考網址：(http://www.veoliawater.com/about/history). 侯仁之，〈北京都市發展過程中的水源問題〉，《北京大學學報》(1955)， 1，頁139-165。(收入於《歷史地理學的理論與實踐》，4，頁272-307。 威廉•麥克尼爾(William H. McNeil)，《瘟疫與人: 傳染病對人類歷史的衝擊 》，臺北：天下文化出版，1998。 范玫芳，《環境正義與水資源政策：八八風災的省思》，五南，2014。 范玫芳等編，《風和日麗的背後：水、科技、災難》，新竹：國立交通大學出版社，2013。 唐納德．休斯(Donald Hughes)，《什麼是環境史》，北京：北京大學出版社，2008。 紐約城市供水、水利設施與民間供水業的發展歷史，另外可以參考：Gerard T. Koeppel, Water for Gotham: A History, 2001.一書。 張光直，《中國青銅時代》，第一章〈中國青銅時代〉；第二章〈從夏商周三代考古論三代關係與中國古代國家的形成〉。 張素玢，《濁水溪三百年：歷史．社會．環境》，衛城出版，2014。 理查．李基(Richard Leakey)著，楊玉齡譯，《人類傳奇》，臺北：天下文化出版公司，1995。 莫德．巴洛、東尼．克拉克著；張岳、盧瑩、謝伯讓譯，《水資源戰爭：揭露跨國企業壟斷世界水資源的真實內幕》（Blue Gold: The Fight to Stop the Corporate Theft of the World’s Water），高寶出版，2011。 許宏，《何以中國：西元前2000年的中原圖景》，北京：三聯書店，2014。 許宏，《最早的中國 》，北京：科學出版社，2009。 許倬雲，《西周史》，臺北：聯經，1990。 程遂營，《唐宋開封生態環境研究》，北京：中國社會科學出版社，2002。 菲立普．費南德茲．阿梅斯托（Felipe Fernández-Armesto ），薛絢譯，《文明的力量：人與自然的創意關係》（譯自：Civilization），左岸文化，2008。(第四章；第八章；第九章；第十章) 鈔曉鴻，《生態環境與明清社會經濟》，合肥：黃山書社，2004。 董曉萍等著，《北京民間水治》，北京:北京師範大學出版社，2009。（第三章〈北京城市水源系統用水民俗志〉；第四章〈北京城市公共用水系統用水民俗志〉）。 賈德・戴蒙（Jared Daimond），《大崩壞》，臺北：時報，2006。 賈德・戴蒙（Jared Daimond）著，王道還、廖月娟譯，《槍砲、病菌與鋼鐵》，臺北：時報，1998。 熊遠報，〈北京"水文書"與清代民國時期北京的生活用水買賣權利〉，收於卞利、胡中生主編，《民間文獻與地域中國研究》，合肥市 : 黃山書社，2010。 臺灣省文獻委員會採集組編輯；吳建民總編輯，《臺灣地區水資源史》，南投市中興新村 : 臺灣省文獻委員會，2000。 劉翠溶、伊懋可主編，《積漸所至 : 中國環境史論文集》臺北：中央研究院經濟研究所，1995。 劉鳳雲，《明清城市空間的文化探析》，北京 : 中央民族大學出版社，2001。 蔡蕃，《北京古運河與城市供水研究》，北京：北京出版社，1987。 魯西奇，張建民主編，《歷史時期長江中游地區人類活動與環境變遷專題研究》，武漢：武漢大學出版社，2011。 蕭政宗，《水：水資源的歷史、戰爭與未來》，商周出版，2004。 韓大成，《明代城市研究》，北京 : 中華書局，2009。 Jeffrey Snyder-Reinke, “introduction” in Dry Spells: State Rainmaking and Local Governance in Late Imperial China. 三、 網站或相關電子資料來源： 1．The World’s Water網站: http://worldwater.org/ 2．中研院臺史所環境史研究群與環境史工作坊: http://www.ith.sinica.edu.tw/members_06_look.php?no=6&page=1 3．淡江大學水資源管理與政策研究中心首頁:http://www.water.tku.edu.tw/ 4．Water history網站:http://www.waterhistory.org/ 5．Sewer history網站:http://www.sewerhistory.org/index.html　 6．中國人民大學生態史研究中心網站:http://www.iqh.net.cn/STindex.asp?column_cat_id=696
三、教學目標 Objectives
本課程的教定目標方面，希望透過課程的各週導讀介紹與相關專書文獻的閱讀，同時配合報告與討論交互混合的方式，以便讓研究所的同學們得以親近水資源管理與人類文明發展的過程。並且能由各種不同的學界研究成果，以及各方面的文獻與網路資訊中，學習並廣泛理解近年來環境史相關研究的成果。並且在擴充關於人類活動與自然環境的複雜互動關係的理解，而得以更進一步提昇個人的人文素養，及對於普世價值的關懷與追求。人類人口漸增，目前已突破七十億人，如何因應更多的水資源與乾淨飲用水的需求，將會是全球性的重大問題。此外，全球氣候變遷下，世界各國的政治決策、經濟建設，甚至是外交、軍事領域都開始與水資源的管理習習相關，作為二十一世紀的知識人不可不對相關領域的知識有所了解。因此，本課程的教學內容對於同學將來理解重要水資源管理與建設，甚至是觀察國際情勢時，都會具有一定的背景知識。透過一學期的教學，試圖讓同學們在討論與分析水資源議題上，更能帶著一種充滿歷史人文關懷的切入角度。
The development of civilizations always has some connections with the management of water resources, not only including the religion, political issue, but also the mythology agendas and issues. At the beginning of the civilizations, human activities and the management of water resources have an inner connection and reflect the process of the history of humankind. We will try to analyze and discuss those agendas with recent academic researches and publications of environmental history in this semester.
四、課程內容 Course Description
●整體敘述 Overall Description 人類文明的發展離開不開與自然氣候現象的互動，其中水資源的管理運用更是人類文明的重要成就，無論是宗教活動，還是政治組織，甚至是人文藝術的創作等等都與此相關。上溯人類文明的開端，由兩河流域、埃及、東亞等地區的黎明初始開始，人類活動的各方面就與水資源的利用、管理、災害防治互為表裡。古代世界的政治領袖們一如今日的政治菁英們，也時常得為處理各種水資源管理問題而苦惱不已。綜合而言，人類文明的開展中必須不斷處理相關的各種水資源問題。生活上，古代政治領袖們也必須面對眾多子民每日的飲水供給與農業用水，另一方面還得面對各種洪害水災所帶來的重大災害。如何權衡利弊得失，開展資源的同時，又預防災害的發生，便是古人展現智慧，克服難題的奮鬥歷程。城市文明建立後，眾多的城市人口不僅得面對飲用水不足的問題，甚至排水溝渠，以及水質衛生問題都成為城市生活中不得不面對的長期問題。本課程試圖帶領同學們，由各種學界研究成果，以及歷史文獻材料等等，帶領研究所的同學們一窺古代歷史中水資源的管理與人類文明的種種互動關係，並且以此為核心，向外擴及到人類活動與自然環境的相關議題，讓同學們透過此課程培養出一種歷史人文的眼光，由長時段的角度來理解人類現今的水資源與環境問題。
●分週敘述 Weekly Schedule 週次 Wk 日期 Date 課程內容 Content 備註 Note 1 9/15 導論:文化、文明、 水資源  　 2 9/22 自然環境、氣候現象與人類文明(一)  　 3 9/29 自然環境、氣候現象與人類文明(二)  　 4 10/6 世界各國在歷史上的水資源管理案例  　 5 10/13 水資源管理與城市文化  　 6 10/20 城市供水與人類文明(一)：東方城市供水與環境史討論  　 7 10/27 城市供水與人類文明(二)：西方城市供水與下水道的歷史發展  　 8 11/3 傳統民間社會的水資源管理文化：山西水利鄉約為討論案例  　 9 11/10 期中口頭報告 期中考週，請同學們依照分組，上台簡要報告期末報告的具體計劃。 10 11/17 明清以來的城市水災防治與治理（一）  　 11 11/24 明清以來的城市水災防治與治理（二）  　 12 12/1 信仰文化與水資源管理相關案例(一)：清代官方祈雨活動與水資源管理  　 13 12/8 信仰文化與水資源管理相關案例(二)：明清以來的民間信仰與水資源管理  　 14 12/15 現代水資源管理問題（一）：世界各地的水資源缺乏問題  　 15 12/22 現代的水資源管理問題（二）：水資源爭奪、跨國企業、國際水源紛爭  　 16 12/29 期末報告（一） 請修課同學們務必出席期末報告。 17 1/5 期末報告（二） 請修課同學們務必出席期末報告。 18 1/12 自主學習＆綜合討論

五、考評及成績核算方式 Grading

本科目 ☑同意期末退修但需面談輔導

配分項目 Items 次數 Times 配分比率 Percentage 配分標準說明 Grading Description 出席 5 20% 授課的過程中包括有討論與問答的部分，請同學們務必出席課程活動。 無故缺席三次以上，出席率的評分將酌情扣分。 期末報告 1 40% 1．完成相關閱讀書目中列出的讀書書評報告一篇，或是採取分組合作的形式，完成一部有關水資源與環境史的微影片，兩者擇一。書籍方面，可以參考授課大綱中的各週提供的書目與參考書目。 2．書評報告的閱讀書目，同學們可以先電郵來信與老師討論，字數內容約為1000-1500 字左右，請依照學術格式完成。請不要抄襲，如若發現抄襲，則以零分計算。並請修課同學於期末報告週次向同學們進行口頭報告。報告時間為10-15分鐘。 3．小組合作拍攝影片形式的多媒體報告，片長大約10分鐘左右，請同學完成剪輯。並且準備3分鐘至5分鐘的影片介紹與口頭報告。每組人數至少包括兩名同學，請同學們嘗試小組合作，發揮團隊精神。(老師鼓勵同學們盡可能嘗試用多媒體的形式來完成期末報告，累積自己的數位內容作品) 期中口頭報告 1 40% 請同學於期中考試週次，口頭報告個人的期末研究計劃構想。篇幅約500字鋼800字(例如選擇那一本專書進行閱讀與書評撰寫，或是預期籌劃拍攝何種主題的微影片)。並請同學詳細標明姓名、系級、學號，研究主題等等。請同學在期中考試週上課日的中午十二點前，將期中報告的作業檔案上傳至學校的Tronclass平台，以便評閱。並請同學在口頭報告的時候，利用課間的時間繳交紙本報告給老師，以便批閱。 配分比率加總 100%

六、授課教師課業輔導時間和聯絡方式 Office Hours And Contact Info

●課業輔導時間 Office Hour 請同學們預先以電郵約訂面談時間，以便安排Office Hour。老師平時安排的研究室討論時間，多半安排在週四，或是週五的下午，同學們請預先以電郵聯繫研究室討論時間。

●聯絡方式 Contact Info 研究室地點 Office：第二教研D0643 EMAIL：d96123001@gmail.com 聯絡電話 Tel：(02)2881-9471 其他 Others：

七、教學助理聯絡方式 TA’s Contact Info

教學助理姓名 Name 連絡電話 Tel EMAIL 其他 Others

八、建議先修課程 Suggested Prerequisite Course

九、課程其他要求 Other Requirements

1．報告作業檔案請同學們準時繳交，並且不得有抄襲情況，請同學們多加注意。 2．請同學們定時登錄東吳大學TronClass數位學習平台，並確認所留信箱可以正常收發信件。 3．如未能出席，請同學們來信告知，以免影響出席分數的評定。 4．同學們請認真完成作業，請勿抄襲，並且充份準備考試。 5．上課時間內，請勿飲食。 6.關於學期分數的討論，請同學於課程期間親自向老師提出，避免經由電郵、他人、簡訊的方式。期末報告週之後，恕不 接受相關的要求與申訴。 7. 授課大綱提供同學們參考，若有異動，將會在課程Tronclass平台發佈公告。課程進度、內容及相關規定若有調整或修正，將於上課時說明。

十、學校數位學習平台及教師個人網址 University’s Web Portal And Teacher's Website

學校數位學習平台 University’s Digital Learning Platform：https://tronclass.scu.edu.tw

教師個人網址 Teacher's Website：https://web-ch.scu.edu.tw/history/teacher_resume/5234

其他 Others：

十一、計畫表公布後異動說明 Changes Made After Posting Syllabus

若課程計劃有所變動，將會在課程中，另外向同學們進行說明。